Encuentro Nacional de Guardianes de Semillas
Compañeros de la Red de Guardianes
de Semillas, quienes conforman el Convivium Allpa Mikuna, realizaron el
noveno encuentro de guardianes y guardianas de semillas durante los
días 29, 30 y 31 de julio, en la finca El Moro, donde funciona el Centro
de Coordinación de la Red, en la parroquia de Tumbaco, cerca de Quito.
Los participantes provenientes de la Costa, Sierra y el Oriente
ecuatoriano, así como de Perú y de Colombia, compartieron sus
conocimientos y sus semillas, de manera un poco más íntima los primeros
dos días, y con un público más ampliado en una animada casa abierta
durante el tercer día de encuentro.
Las intensas jornadas fueron dedicadas
al trabajo que la Red viene realizando desde hace años, iniciando con
una ceremonia de agradecimiento a la Pachamama, la Madre Tierra, a cargo
de los compañeros del Perú y Colombia y todos los presentes. Se
realizaron actividades de presesentación y re-conocimiento de los
actores y los grupos a los que representan para fortalecer el vínculo
entre estos. Temas al respecto de los circuitos de comercialización,
voluntariado, tecnologías apropiadas, la Ecoversidad (programa de
educación en diseño ecológico), y el apoyo a los procesos productivos y
de vida, fueron discutidos ampliamente durante el encuentro. La
deliciosa sopa de quinua y lenteja, las ocas cocidas con sal prieta, el
ají de chochos, ensaladas de frescos y dulces tomates, entre otros
platillos fueron preparados y degustados en vasijas de barro cocido,
completando así el rico menú por la soberanía alimentaria de este
encuentro.
Así mismo, la casa abierta se convirtió
en una verdadera fiesta del alimento, al contar con numerosos
participantes animados ante tan amplia diversidad de semillas y
alimentos naturales y artesanales que estaban disponibles para degustar y
adquirir. La red de Slow Food en Ecuador se fortalece con la
participación en estos importantes encuentros, activando la colaboración
práctica con iniciativas afines a la filosofía del movimiento.
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